Beschrijving
D DAY GIN Gold edition
TYPE: London Dry Gin
BOTANICALS:
jeneverbes, koriander, kaneel, gember, nootmuskaat, paradijszaad, citroenschil en rozemarijn.
AGING:
Oak Barrels
Degustatie Gin + omschrijving karakter:
Zicht:
Licht amber/goud achtige kleur zonder onzuiverheden en met elegante benen langs het glas.
Geur:
Een krachtige diepe geur van kruiden en specerijen zoals jeneverbes, gember en nootmuskaat. Met een duidelijk evolutie en invloed van het gebruikte hout die een noot-achtige toets toevoegd aan de gin.
Smaak:
De sterkte van de alcohol is een heel stuk verzacht door het houtgebruik en de aroma’s zijn wat meer geevouleerd. De oorspronkelijke citrus toetsen maken plaats voor een eerder complexe amandel & muskaat achtig aroma.
Ook al zijn de orientaalse smaken nog steeds zeer present in de afdronk
